Ingredientes
2 L de agua
½ cucharadita de sal
200 g de Tornillo Integral La Moderna®
1 cucharada de aceite de oliva
2 rebanadas de tocino de pavo, picado
2 dientes de ajo picados
2 tazas de repollo blanco, lavado, desinfectado y cortado en rodajas
2 tazas de champiñones, cortados en cuartos
4 cucharadas de nueces tostadas y picadas
3 hojas de salvia
Una pizca de sal y pimienta negra molida
4 Servings
10 min Preparación
20 minutos de tiempo de cocción
30 min en total
Recuerda…
Aunque la pasta integral es muy beneficiosa, debemos tener cuidado con la cantidad de salsa o ingredientes con los que la acompañamos.
Preparación
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Calienta el agua y la sal en una olla alta hasta que hierva. Agrega inmediatamente la pasta integral La Moderna®, verificando los tiempos de cocción indicados en el paquete.
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Escurrir y reservar. Calentar el aceite en una sartén y dorar el tocino y el ajo. Agregar el repollo y saltear durante un minuto o hasta que empiece a ablandarse.
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Añade los champiñones y sigue salteando hasta que se ablanden. Añade la pasta a la sartén y añade las verduras.
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Agregue las nueces, la sal, la pimienta y el chile ancho; mezcle bien y cocine por un minuto más.
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Servir caliente y disfrutar.
