Sartén de pasta con salchichas y verduras

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Ingredientes

Salsa

N

2 cucharadas de aceite de oliva

N

2 dientes de ajo, finamente picados

N

1 chile de árbol seco

N

2 cucharadas de orégano fresco picado

N

½ cebolla, finamente picada

N

1 lata de tomate picado

N

1 lata de tomate picado

N

½ cucharadita de azúcar morena

Pasta

N

2 L de agua

N

½ cucharadita de sal

N

200 g de Pluma Integral La Moderna®

N

2 salchichas de cerdo

N

2 cucharadas de queso parmesano rallado

N

4 cucharadas de perejil lavado, desinfectado y picado

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4 Servings

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20 min de preparación

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15 min de cocción

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35 min en total

Estilo de vida
Este plato es una comida completa que te ayudará a desempeñarte mejor en tus actividades diarias.

Preparación

Para la salsa:

Calienta el aceite en una olla a fuego medio y añade el ajo y el chile de árbol. Revuelve constantemente y deja que el ajo se dore ligeramente.
Añade el orégano junto con la cebolla y revuelve regularmente hasta que la cebolla se vuelva translúcida.
Añade los tomates enlatados, mézclalos con los ingredientes de la sartén y sazona con sal, pimienta y azúcar.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos y reserve.

Para la pasta:

Calienta el agua y la sal en una olla alta hasta que hierva.
Agregue inmediatamente La Moderna® Whole Grain Pluma y cocine hasta que esté tierno.
Transfiera la pasta a la cacerola, agregue las salchichas y cocine a fuego medio durante dos minutos.
Servir caliente y decorar con queso parmesano y perejil recién picado.

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